1，雞胡子:只能自己摸，每人兩次。胡法:有雕版(三個壹樣)、直板(三個連壹)和眼睛，或者有字或風位的眼睛可以增加數量。
2.平湖:每人摸三次，拍兩次。胡發:牌都是順子加的，或者雞胡子加字或者風。
3.胡巴:觸摸每個人五次，射擊四次。胡法:牌上全是刻字，或者雞胡或者平湖的人物翻了兩番或者風級上升(加上天虎、地虎、邦寶、十三孤、全彩、混色等等)。
介紹
玩家開始時，莊家可以拿到十四張牌，其余的可以拿到十三張牌。莊家從牌中選擇壹張牌，然後拋出。其他家庭只能“摸”或者“杠”。當壹個玩家決定胡，他可以吃任何妳想要的牌。同時，很多家吃胡的時候，只有名字大的壹家叫胡，剩下的壹家也叫切胡。