化學是壹門重要的學科，涉及環境、生物、地質、工業等多個領域。傳統上分為有機化學、無機化學和物理化學。國際上對化學人才的需求很大，化學專業的學生就業前景廣闊，具體方向有制造業、食品檢測、應用化工、生命科學、石油化工等。大學畢業後，化學專業的學生有兩種選擇:壹方面，繼續深造，在實驗室從事研究工作，進行科研項目或開發新產品；另壹方面可以在化工、材料、食品、能源、環境相關的企業工作，在生產壹線做技術人員，進行食品分析測試、材料合成、設計包裝、把握環境相容性等工作。