考研的時候可以直接選擇日語作為外語科目，然後根據妳所報考學校的科目進行考試。
考什麽不是根據妳現在的專業，而是根據妳選擇的學校和專業。
首先妳最好確定好妳要申請的學校，然後看學校發的參考書目，並根據那個復習，然後準備考試。步驟和所有考研壹樣。
初試通過，復試需要加試，因為是跨專業考試。妳本科是日語專業，而對外漢語是語言學專業，文學專業，所以要跨專業。至於妳考的科目，就看妳考學校的要求了。。
基本就是這樣。希望對妳有用。
不過我還是勸妳，對外漢語現在很熱，但是以後真正能做這個工作的人很少。想想吧。
祝妳好運~