山東大學是中國最早的現代高等教育大學。其主體是1901創辦的山東大學堂，是繼史靜大學堂之後中國創辦的第二所國立大學，也是中國第壹所按章程辦學的大學；其醫學學科起源於1864，開啟了中國近代高等醫學教育。
其中心校區設有哲學與社會發展、經濟學、文學與新聞學、歷史與文化、數學、物理、化學與化學工程、信息科學與工程、生命科學、環境科學與工程、管理學、馬克思主義、國際教育、經濟研究和高級儒學等學院。