珠寶有廣義和狹義之分。狹義的珠寶是指玉石制品。廣義的珠寶應包括由金、銀和天然材料(礦物、巖石、生物等)制成的珠寶、工藝品或其他珍寶。)有壹定價值。所以古代有“金銀首飾”之說，以區別金銀與首飾。
隨著社會經濟的發展，珠寶的概念除了天然寶石和人工制品之外，還應該擴展到包括黃金、白銀和珠寶。這些條款中涉及的行業統稱為“珠寶業”。“珠寶”的範圍比廣義的“寶石”要大得多。廣義的寶石壹般是指那些適合打磨或雕刻成首飾或工藝品的原料。