生物工程師是利用工程學、生物學和生物力學的知識和原理來設計、制造和評估生物和健康系統和產品的設計師。
生物工程主要研究各級生物的種類、結構、功能、行為、發育、起源和進化以及生物與周圍環境的關系。
在微觀層面，生物工程師主要致力於應用生物技術及其產業化的基礎理論、工藝流程和工程設計，從事生物技術和工程領域的設計、生產、管理、新技術研究和新產品開發。
擴展數據:
生物工程的前景:
首先可以針對壹些生物制藥和做疫苗的公司。現在社會上有很多外資和醫院掛靠的藥廠，也有很多做疫苗的公司。不要嘗試。
二是可以針對壹些畜牧獸醫站、養殖場及相關單位等。當然，我們也會受到畜牧獸醫專業畢業生的挑戰。
第三，可以針對壹些植物、公園、苗圃、園藝場、苗木公司等。，當然我們也會受到園藝、植保等專業的沖擊。
第四，自主創業:有毅力有實力的可以自己創業，比如做疫苗，搞經濟動物養殖，搞種苗。
參考資料:
百度百科-生物工程師