本專業學生主要學習環境科學的基礎理論和知識，接受應用基礎研究、應用研究和環境管理的基本訓練，具有良好的科學素養和壹定的教學、研究、開發和管理能力，掌握環境監測和環境質量評價的方法，具備環境規劃和管理的基本技能。
主要課程有:生態學、環境學、環境化學(無機化學、有機化學、分析化學、物理化學)、環境生物學、環境監測、環境工程、環境質量與評價、環境儀器分析、水汙染控制工程、大氣汙染控制工程、固體廢物處理與處置、環境管理與環境法、環境信息系統等。