安徽新華學院是由安徽新華集團投資有限公司舉辦的全日制本科高等學校；入選安徽省地方應用型高水平大學項目建設單位。學校的前身是安徽新華職業學院，創建於2000年。2005年5月，經教育部批準，升格為普通本科院校，更名為安徽新華學院。2019年學校獲批安徽省新增碩士專業學位授權項目建設單位，但目前沒有招生的碩士專業學位項目。
學校有11個二級學院和2個教學部，開設62個本科專業和22個高職學院。500多項國家級和省級優質工程項目；其中，全國大學生校外實踐教學基地1個，省級壹流本科專業、省級壹流(品牌)專業、省級特色專業和省級綜合改革試點專業12個，省級卓越工程師教育培養計劃和省級人才培養模式創新實驗區19個，省級示範實驗實訓中心和省級實踐教學基地18個，省級精品課程27門。