薏苡仁的功效:
生薏苡仁煲湯，利濕祛風；健脾和胃，治療脾虛泄瀉，熟食宜炒。
薏米可食用，可煮粥，可煲湯。夏秋冬瓜煮湯，可隨餐食用，清熱利濕。
將鮮牛奶煮沸，加入適量薏苡仁粉，攪拌均勻即可食用。經常食用可以保持皮膚光澤細膩，消除痘痘、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
薏米比較難煮，煮之前需要用溫水浸泡2-3個小時，讓它充分吸收水分。吸水後很容易和其他米壹起煮。
紅豆的功效:
紅豆有清心養心，健脾補腎的功效。加入蓮子、百合有固精、止血、強筋骨等功效。，並能治療肺燥幹咳，增強內臟活力，增強體力。保健也是護膚的重要組成部分。只有通過外在的調整和內在的修煉，才能創造出壹個女人。
擴展數據:
大麥紅豆粥的作用主要是祛濕，可以祛除體內的濕氣。非常適合夏天濕氣重的人和體內。可以當飯吃，是祛濕健脾的佳品。其他的用來調理便秘，減肥，美白等等。
參考資料:
紅豆糯米粥-百度百科