華中農業大學研究生教育始於1953，是全國首批擁有博士、碩士學位授予權的高校。學校擁有理、工、農、管四個學科的博士學位授權，其中，博士授權壹級學科13個，二級學科55個；擁有經濟學、法學、文學、理學、工學、農學、管理學七個學科的碩士學位授權。
其中，碩士學位授權壹級學科19個，二級學科98個。擁有農業推廣、獸醫、工程、風景園林、工商管理、社會工作、公共管理、林學八個碩士學位授權資格。每年招收400名博士生；全日制研究生2000人，其中學術型碩士約1350人，專業型碩士約650人。400多名員工正在攻讀碩士學位。