購買價格。主要監測糧食主產區糧食經營轉化企業糧食收購價格。糧食品種包括:普通小麥和優質小麥(分為白麥、紅麥和混麥)、普通水稻和優質水稻(分為早秈稻、中秈稻、晚秈稻和粳稻)、玉米、大豆和油菜。
出廠價。主要監測糧食主產區糧食企業糧食出廠價格和糧食加工企業糧食出廠價格。糧食品種包括:普通小麥和優質小麥(分為白麥、紅麥和混麥)、普通大米和優質大米(分為早秈稻、中秈稻、晚秈稻和粳稻)、玉米、大豆、豆粕、小麥粉、大米(分為早秈稻、中秈稻、晚秈稻和粳稻)、豆油、菜籽油和花生油。
批發價。主要監測糧食主銷區糧食批發市場的糧食批發價格。主要品種包括:普通小麥和優質小麥(分為白麥、紅麥和混麥)、普通大米和優質大米(分為早秈稻、中秈稻、晚秈稻和粳稻)、玉米、大豆、小麥粉、大米(分為早秈稻、中秈稻、晚秈稻和粳稻)、豆油、菜籽油和花生油。