農學專業，培養具有作物生產、作物病害、作物遺傳育種、種子生產與管理等基礎理論、知識和技能，能在農業及其他相關部門或單位從事農學相關技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研的高級科技人才。
2.農學專業就業方向
隨著國家對農業的重視，農學專業的就業前景越來越好。畢業生壹般可以在農業、園林、植物等科研、生產、管理機構工作，也可以從事水土保持、沙漠治理、園林、野生動物、自然保護區等工作。
農科畢業生少，競爭相對不激烈。以江蘇省為例。只有南京農業大學和揚州大學有農學碩士畢業生，每年畢業人數不超過500人。相對於人力資源、行政管理等專業，全省有幾萬畢業生。所以農業崗位的競爭比例壹般不超過1: 100，90%以上的崗位只在1: 30以下，而且並不是所有報考人員都認真考試，所以真正競爭的只有不到10人。