1.對環境要求高:三明魚蛋白對生長環境要求高，需要在溫度、濕度、光照等方面提供適宜的條件，才能正常生長發育。
2.產量低:相對於其他壹些食用菌品種，三明的鳳尾魚產量相對較低，可能需要多次種植和采摘才能滿足需求。
3.營養價值相對較低:三明鳳尾魚與壹些野生食用菌相比，營養價值可能相對較低，無法提供野生食用菌壹樣豐富的營養成分。
4.安全性不確定:由於三明鳀魚是人工養殖的新品種，其安全性尚未得到充分驗證，可能存在壹些未知的風險和副作用。
總的來說，三明鳀魚在養殖、營養價值、安全性等方面都存在壹些不足，需要綜合考慮其利弊，在實踐中不斷探索和完善。同時，食用三明魚片要註意選擇適宜的生長環境和優良的品質品系，確保安全和品質。