藥劑學是壹門關於藥物的科學，涉及藥物的研發、制造、配制和儲存，以及藥物特性、純度、成分和療效的檢測。同時，它也是壹門研究藥物劑型的基礎理論、處方設計、制劑工藝、質量控制和合理使用的綜合性應用技術科學。任何藥物在臨床使用前都必須制成適合患者的安全、有效、穩定、方便的劑型，即劑型。不同的劑型，不同的給藥方式，療效不同，毒副作用也不同。
此外，本專業圍繞“中醫保健養生”的培養方向，突出“藥膳食療、保健食品、個性化健康檢測與評估、咨詢服務、中醫調理康復、安全促進”等健康管理產業的服務，註重學生創新創業能力的培養，引導學生在“藥膳食療、中醫養生、中醫保健”方面創新創業。