廣州美術學院是中國南方唯壹的高等藝術院校。1953，由廣東華南文藝學院、湖北中南文藝學院、廣西藝術學院合並而成的中南藝術學院為其前身。1958年，學校南遷廣州，更名為廣州美術學院，開始招收本科生。據學院官網2065 438-2004年4月顯示，學院曾是文化部直屬高校，現為廣東省省屬高校。
截至2015，12，廣州美術學院擁有長崗和大學城兩個校區，總占地面積564畝，總建築面積36.25萬平方米。專任教師400余人，其中在職教授62人，副教授142人。有8個二級學院和1個思想政治理論課教學部，29個普通本科專業，各類學生8575人。
2014年4月官網顯示，廣東省有38個校外實踐基地，3個實驗教學示範中心(含29個專業實驗室)，1廣東省研究生聯合培養示範基地，1廣東省產學研聯合培養示範基地，3個廣東省實驗教學示範中心，為學校實踐教學提供了良好的條件。學校擁有1國家廣告產業園-廣東現代廣告創意中心、1省級R&D中心-廣東創意產業R&D中心、3個戰略合作城市、14校級研究院，以及廣東集美設計工程公司、廣東廣美玉蘭軟裝藝術創意研究院、廣美卓越品牌研究院等社會服務平臺。