澳門科技大學藝術表演專業是表演系最具特色的專業之壹。其教學與實踐緊密結合，註重培養學生的自我表現能力、創造力和團隊合作精神。而且根據泰晤士高等教育公布的2023年世界大學排名，澳洲科技大學已經成功躋身世界前250名。經澳門特區政府批準，大學有權授予博士、碩士和學士學位，部分課程以葡萄牙語或西班牙語授課。