鋼鐵是由礦石、焦炭、煤炭等礦物原料經過熔煉、凝固、精煉等工藝過程加工制成的。
1、熔煉：
將礦石、焦炭、煤炭等礦物原料放入高爐，加熱熔煉，使其發生化學反應，把礦物原料轉化為鐵水。鋼鐵煉制用的原料是廢鐵或鐵礦石，廢鐵是回收得到的，而鐵礦石來自大自然，不同原料煉制方法也不壹樣。
2、凝固：
將鐵水進行凝固，使其凝固成鐵錠。電弧爐煉鋼時根據不同冶煉條件和目的在冶煉過程中所采取的放渣或扒渣操作。如用單渣法冶煉時，氧化末期須扒氧化渣;用雙渣法造還原渣時，原來的氧化渣必須徹底放出，以防回磷等。
3、精煉：
將鐵錠經過精煉，去除其中的雜質，使其成為鋼鐵。這過程是把電爐（或高爐）煉鋼得到的鋼水提純，去除雜質，得到較為純凈的鋼水。連鑄機澆鑄鋼坯，通過上述過程煉制出來的鋼水，澆入鑄模冷卻凝固後即得到鋼坯，現代工業上大規模生產鋼鐵壹般使用連鑄機，可連續澆註鋼水，不斷輸出鋼坯，此時就已經完成了煉鋼過程了。
4、加工：
將鋼鐵經過加工，得到的鋼坯根據其用途經過軋制、拉拔或機加工，得到各種形狀的鋼材，或制成各種不同規格的鋼鐵產品。這時的鋼材就是市場上常用的鋼鐵原材料了。