華中科技大學的王牌專業分別是公***衛生與預防醫學、機械工程、生物醫學工程、光學工程。
1、公***衛生。
公***衛生是通過組織社區資源，為公眾提供疾病預防和健康促進的壹門管理學，它使用預防醫學、健康促進、環境衛生、社會科學等技術和手段。 ?公***衛生體系由國際公***衛生組織、國家公***衛生組織、地方公***衛生組織和社區公***衛生組織組成。
2、預防醫學。
預防醫學是普通高等學校本科專業，屬於公***衛生與預防醫學類專業。本專業培養適應中國醫藥衛生事業發展需要，具有良好職業道德、創新精神、實踐能力和學習能力，掌握基礎醫學、臨床醫學和預防醫學的基本理論、基本知識和技能。
3、機械工程。
機械工程是普通高等學校本科專業，屬於機械類專業。本專業培養具有寬厚的機械工程基本理論和基礎知識，能在機械工程領域從事工程設計、機械制造、技術開發、科學研究、生產組織管理等方面工作的復合型高級工程技術人才。機械工程壹向以增加生產、提高勞動生產率、提高生產的經濟性，即以提高人類的利益為目標來研制和發展新的機械產品。