2.高粱酒作為中國白酒文化的重要支撐點，在日常消費和經濟交流中壹直扮演著重要角色。支撐白酒文化的是白酒的存在形態:以濃香型、醬香型、純香型高粱酒、米香型等幾種香型存在，但以濃香型、醬香型、純香型高粱酒三種主流香型為主的白酒文化形態，在不斷變化，詮釋著中國主流白酒市場的“王者旗幟”。