1，花溪牛肉面
花溪牛肉粉起源於貴陽花溪，是貴州著名的特色小吃。它獨特的湯底是由各種珍貴的中草藥制成的。牛肉粉就不壹樣了，湯很好吃，肉也很豐富。花溪牛肉粉入選“貴州十大小吃”。
2.貴陽酸湯魚
貴陽酸湯魚是貴陽十大名菜之壹。酸湯魚是苗族侗族的傳統菜肴，舌尖上的中國提到過。主要以鮮魚為主要原料，配以小火慢燉的獨特酸湯。制得的魚鮮嫩，色澤鮮艷，吃起來酸酸爽口，湯汁清亮可口。
3.貴陽米豆腐
貴陽米豆腐是貴州著名的民族小吃，也是貴陽夏季傳統的提神小吃。這種小吃很嫩，很辣，很好吃。
4.貴陽豆腐丸子
貴陽豆腐紫苑是貴陽著名的小吃，也是貴州的特色小吃。很難找出最初是誰開發的，但它由雷氏家族傳承了四代，其技術經過多次改進。
5.貴陽唐王面館
貴陽唐王面是貴州著名的風味小吃。在貴州眾多小吃中，唐王面以醇、香、味“三絕”著稱，如陜西面的刀法、蘭州的拉面筋、武漢的熱幹面“三絕”。它們具有血嫩、面脆、味辣、湯鮮的特點，紅而不辣、油而不膩、酥而不生。
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