章魚須200 ~ 250克
3個雞蛋
湯1100ml(5杯半)
醬油1茶匙
半茶匙鹽
面包屑(日本油炸天婦羅時產生的面包屑，沒有也可以用面包屑)是合適的。
適量的色拉油
適量醬料(日本稱“索斯”醬料)
這應該是做烤章魚的配料清單。