馬先生曾珍藏著的鬥牛圖片，閑暇時在館前曬日光浴。壹個交了地租的農民看到了，竊笑不已。馬鄭輝對他的行為感到困惑，問他為什麽笑。
農夫回答說:“我不知道怎麽畫，但我知道真正的奶牛。”它們打架的時候，應該把尾巴夾在大腿中間。就算是再強壯的男人也不能用盡力氣把尾巴從大腿裏拔出來。這張圖中的牛都是豎尾的，不像鬥牛中的牛。”馬被他說服了。
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在中國人的眼裏，牛是十二星座之壹。牛圖騰崇拜可以追溯到四千年前的大禹治水時期。傳說大禹每治壹次水災，都把鐵牛投進水底，以示鎮壓。到了唐代，真水鐵牛改為岸上。在壹般人看來，牛更多的美德是努力工作，從不抱怨。
然而，野牛兇猛好鬥的天性也被人們所熟知。世界上許多民族都有“鬥牛”的傳統習俗。中國鬥牛的習俗可以追溯到公元前200年的春秋戰國時期。
據《水經註》記載，秦統治蜀國時，為了根治水患，修建了“都江堰”，觸怒了。兩人成了兩頭公牛，展開了激烈的搏鬥。李冰在部下的幫助下刺殺了申江，從此蜀國就沒有洪水了。蜀人欽佩李冰的勇氣和決心，所以稱強壯的年輕人為“冰兒”，鬥牛也成為蜀人由來已久的習俗。