漢語國際教育是高校的本科專業，屬於我國的語言文學專業。基礎學習年限為四年，授予文學學士學位。
漢語國際教育專業主要培養具有漢語國際教育基本素養和技能，中、英(外)雙語知識和實際應用能力，能在各類學校從事國際漢語教學與推廣，在國內外有關部門和文化企事業單位從事中外文化交流及相關文秘工作的雙語、跨文化、復合型、實用型專門人才。
漢語國際教育專業的課程體系由通識教育課程、專業教育課程和綜合教育課程三部分組成。通識教育課程包括人文科學、社會科學、自然科學基礎、外語、計算機與信息技術、體育與實踐訓練。專業教育課程包括本學科的基礎課程、相關專業的專業課程和專業實踐。綜合教育課程包括思想政治教育、學術活動、文化體育活動和其他可選活動。
漢語國際教育專業的知識覆蓋範圍包括:中國語言知識領域(核心知識單元為古代漢語和現代漢語)、中國文學知識領域(核心知識單元為中國古代文學和中國現當代文學)、中國語言文學理論知識領域(核心知識單元為語言學概論和文學概論)及相關知識領域，如外國文學。