關於揚州大學旅遊與烹飪學院，

首先，這個專業的前景還是不錯的，如果妳很喜歡烹飪，那就更好了。國內辦烹飪的名校真的很少。只有揚州大學、哈爾濱商業大學、河南科技學院是最早的，每個地方都以地方美食為主。所以嚴格選擇自己的喜好。楊達非常有名，淮揚菜。

第壹，可以買壹本烹飪技術的書，先自學。楊達主編，中國紡織出版社出版。加強妳的專業基礎。

第二，因為我是學這個的，但我不是楊達大學畢業的。不知道能不能靠專業技術。但是從高普招生應該是公平的。