中國古代文學、中國現代文學、中國當代文學、外國文學、比較文學、民間文學、兒童文學、影視文學、文學概論、美學、古代文論、西方文論、中國文化概論、語言學概論、古代漢語、現代漢語、漢字學、音韻學、訓詁學、寫作學、中國古典文學、民俗學、邏輯學。
本專業學生主要學習漢語和中國文學的基礎知識，對相關理論、發展歷史和研究現狀進行系統的教育和訓練。
就我國高校漢語言專業的分布而言，大致可以分為師範類和非師範類兩大類。他們的培養方式和方向不同，但專業課都差不多，主要有馬列主義文論、文學概論、語言學概論、美學、中國古代文學史、中國現代文學史、中國當代文學、中國古代文學理論。
外國文學、古代漢語、現代漢語、民間文學概論、計算機及其應用、寫作等。高師漢語言文學專業在實踐教學中更註重教師專業素質的培養和教學能力的訓練。