能源與動力工程主要研究能源的開發與利用，動力機械和熱力設備的設計與測試技術等。能源包括煤炭、石油、天然氣等傳統能源和核能、風能、生物能等新能源，動力機械和熱力設備包括內燃機、鍋爐、航空發動機和電冰箱。
能源與動力工程專業需要掌握:
能源與動力工程專業需要掌握熱力學、流體力學、傳熱學、燃燒、能量轉換與利用、汙染物排放與控制等基礎理論和知識。掌握能源動力系統及設備設計制造、運行控制、故障診斷、可靠性分析等基本原理和專業知識。
具有運用計算機和現代信息技術獲取和處理最新科技信息的能力，了解本專業前沿發展的現狀和趨勢；具備計算機輔助設計、數值計算和工程分析能力。