澱粉老化用英語怎麽說？

翻譯如下:

澱粉老化

農業術語。

回生；澱粉老化；可以使用澱粉變性。

示例:

水分含量低於10%，能有效防止澱粉老化和微生物汙染；

低於10%的低含水量有利於防止澱粉變性和微生物汙染；

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